Bar du salon & Bar à Tapas
OUVERT:
Service boissons de 18h30 à 24h00
Dîner de 19h00 à 22h00
Le bar à tapas est fermé le jeudi.
Nous vous prions de bien vouloir réserver une table.
La carte du bar à tapas est uniquement servie au bar à tapas.
Cher client, si vous êtes végétarien ou végétalien ou si vous avez une intolérance au gluten et/ou des allergies contre certains produits, veuillez prendre note des allergènes indiqués pour chaque plat. N’hésitez pas à contacter le maître d’hôtel.
Croquettes au poulet avec de la mayonnaise au kimchi
Nachos ES MOLI
Pommes de terre à la sauce tomate piquante avec de l’aïoli
Gambas et calamars sautés à l’ail et à la ciboule
Poulpe avec pommes de terre, sauce à l’ail et piment « Pimento de la vera »
Coquilles St. Jacques, mousseline aux champignons et fromage Pecorino
Ailes de poulet croustillantes sauce barbecue
Côtes de porc glacées à la sauce au miel et à l’orange
Filet de bœuf sauté aux légumes accompagné d’un œuf au plat
Rouleaux aux légumes, poêlée de chou chinois et oignons caramélisés
Ssam au lard ibérique avec des oignons marinés et de la mayonnaise Sriracha
Servi avec des tomates Ramillet et du pain cristal
Jambon ibérique
Assortiment de fromages espagnols et internationaux
Salade aux asperges blanches, jambon ibérique et aïoli au gratin
Salade de tomates roses à la ciboule fraîche et bonite (thon)
Salade burrata-roquette aux truffes et pesto
AVEC UNE PÂTE FAITE MAISON
Alternative végane au fromage de soja
Pizza Margarita
Tomate, mozzarella di bufala, tomates cerises et basilic
Pizza Prosciutto
Tomate, jambon de Parme, mozzarella di bufala et roquette
Extras pizza A:
Pepperoni, thon, œuf, sobrasada, boutargue, anchois
Extras pizza B:
Oignons, champignons, olives, fromage extra
Bruschetta à la sobrasada, gratinée au fromage de Mahón
Bruschetta au jambon ibérique et à la roquette avec parmesan et truffes
Bruschetta au saumon à la crème d‘avocat avec crème fraîche
Salade mixte
Macaronis, tagliatelles, spaghettis
Bolognaise, carbonara, beurre, sauce tomate
Pépites de poulet croustillantes avec frites et salade
Blanc de poulet grillé avec frites et salade
Cheeseburger avec frites et salade
Merlu pané avec frites et salade
DESSERTS
Brownie avec glace à la vanille
Sélection de glaces et sorbets
Fruits de saison
Crème brûlée au fruit de la passion
Rouleaux à la crème, sauce au chocolat
Gâteau du jour
Sélection de sorbets et glaces faits maison
Salade de fruits
EAU MINÉRALE, BOISSONS RAFRAÎCHISSANTES & BIÈRES
Eau plate ou gazeuse 50cl
Eau plate ou gazeuse 1l
Coca-Cola, Zero, Fanta Orange, Sprite
Schweppes citron, tonique, zero
Jus d’orange naturel
Jus de citron naturel
Jus de fruits
Pêche, ananas, pomme, tomate
Nestea
Laccao
Lait au chocolat
Bière Estrella Galicia ou San Miguel
Bière pression San Miguel Clásica ou Mahou
Bière pression San Miguel Clásica ou Mahou (grande)
Bière sans alcool
CAFÉ, THÉ & TISANES
Espresso ou cortado
Café au lait
Thé avec du lait ou au citron
Cappuccino
Irish Coffee
Tisanes
SANGRÍA
Verre de sangría
Carafe de sangría
2 personnes
APÉRITIFS
Martini rouge & blanc / sec ou doux
Campari, Ricard, Fernet Branca, Ramazotti
Aperol Spritz
Vins de liqueur
Pedro Ximénez, Tío Pepe, Oporto
WHISKY / COGNAC
Long drinks
avec boisson rafraîchissante, jus de fruits ou eau minérale + 3€
Whisky Classique
Ballantine´s, Johnnie Walker, Jameson
Whisky Extra
Johnnie Walker Black Label, Chivas, Jack Daniel´s
Whisky Single Malt
Laphroaig, Glenmorandie
Cognac Classique
Fundador, 103, Carlos III
Cognac Premium
Carlos I, Suau, 103 Etiqueta Negra
Bourbon Premium
VODKA / GIN / RHUM
Long drinks
avec boisson rafraîchissante, jus de fruits ou eau minérale + 3€
Vodka
Absolut, Smirnoff
Gin
Gordon’s, Beefeater, Tanqueray, Seagrams, Xoriguer
Gin Extra
Bulldog, Bombay Sapphire, Balearic
Gin Premium
Brockmans, Hendricks, Cabraboc
Rhum Classique
Bacardi
Rhum Premium
Havana 7 Club
Tequila
IMPORTATION
Hennessy, Remy Martin
Calvados, Armagnac
LIQUEURS & EAUX-DE-VIE
Gran Marnier, Tía María, Cointreau
Drambuie
Baileys
Hierbas
Amaretto
Grappa
Sambuca
UN VERRE DE VIN ROUGE SÉLECTION ES MOLÍ
TIANNA BOCCHORIS – Crianza
D.O.P. BINISSALEM – MALLORCA Mantonegro, Cabernet Sauvignon, Syrah, Callet y Merlot
VERITAS VINYES VELLES – Crianza
D.O.P. BINISSALEM – MALLORCA Manto Negro, Cabernet Sauvignon, Syrah y Callet
AN/2 – Crianza
I.G.P. MALLORCA Callet, Mantonegro y Fogoneu mayoritariamente
12 VOLTIOS – Crianza
I.G.P. MALLORCA Callet, Fogoneu, Syrah, Cabernet y Merlot
4 KILOS – Crianza
I.G.P. MALLORCA Callet
JEAN LEON 3055 MERLOT PETIT VERDOT – Crianza
D.O.P.PENEDÉS Merlot y Petit Verdot
VIVANCO CRIANZA – Crianza
D.O.P.Ca. RIOJA Tempranillo
VIÑA POMAL – Reserva
D.O.P.Ca. RIOJA Tempranillo
MARQUES DE MURRIETA – Reserva
D.O.P.Ca. Rioja Tempranillo
EMILIO MORO – Crianza
D.O.P.RIBERA DEL DUERO Tempranillo o Tinto fino
MALLEOLUS EMILIO MORO
D.O.P.RIBERA DEL DUERO Tinto fino
PAGO DE CARRAOVEJAS – Crianza
D.O.P.RIBERA DEL DUERO Tinto fino, Cabernet Saugvinon y Merlot
UN VERRE DE VIN BLANC SÉLECTION ES MOLÍ
MACIA BATLE BLANC
D.O.P. Binissalem Prensal blanc
MORTITX BLANC – Blanco joven
I.G.P. MALLORCA Malvasía, Moscatel, Chardonnay y Riesling
MARQUÉS DE RISCAL SAUVIGNON BLANC – Blanco joven
D.O.P. RUEDA Sauvignon blanc
OLIVER MORAGUES PRENSAL
I.G.P. MALLORCA
JEAN LEON CHARDONNAY – Ecológico
D.O.P. PENEDÈS Chardonnay
TERRAS GAUDA – Blanco joven
D.O.P. RÍAS BAIXAS Albariño, Caiño y Loureiro
MARQUÉS DE RISCAL RUEDA VERDEJO – Blanco joven
D.O.P. RUEDA Verdejo
UN VERRE DE VIN ROSÉ SÉLECTION ES MOLÍ
VERITAS CAP-ROIG
D.O.P. BINISSALEM – MALLORCA Mantonegro, Callet y Syrah
JEAN LEON 3055 ROSÉ – Ecológico
D.O.P. PENEDÈS Pinot Noir
MARQUÉS DE CÁCERES ROSADO
D.O.P.Ca. RIOJA Tempranillo y Garnacha
UN VERRE DE CAVA (BRUT) SÉLECTION ES MOLÍ
VERITAS BRUT – Brut Nature
D.O.P. BINISSALEM – MALLORCA Moll
BRUT NATURE RESERVA FREIXENET
D.O.P. CAVA Macabeo, Xarel·lo, Parellada
ELYSSIA PINOT NOIR ROSÉ
D.O.P. CAVA Pinot Noir
CODORNIU ARS SELECTA
MOËT-CHANDON BRUT
Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay
Alexander
Brandy, Licor de crema cacao, Nata líquida, On the Rocks
13,00€
Balalaika
Vodka, Cointreau, Zumo de limón
13,00€
Bloody Mary
Vodka, Zumo de tomate, Zumo de limón
13,00€
Caipirinha
Cachaça, lima natural, azúcar, on the rocks.
13,00€
Cosmopolitan
Vodka, Cointreau, Zumo de limón, Zumo de Arándanos
13,00€
Daiquiri
Ron blanco, zumo de limón, azúcar
13,00€
Daiquiri Fresa
Ron, Sirope de azúcar, Zumo de limón, Sirope de fresa, On the Rocks
13,00€
Dry Martini
Ginebra, Vermut seco, Twist de limón
13,00€
Espresso Martini
Vodka, Café Espresso, Kahlúa
13,00€
Gin Fizz
Ginebra, Zumo de limón, Sirope de azúcar, Clara de huevo, On the Rocks
13,00€
Manhattan
Whisky, Martini Rosso, Angostura, On the Rocks
13,00€
Margarita
Tequila, Zumo de lima, Triple Sec
13,00€
Mojito
Ron blanco, lima natural, hojas de hierbabuena, azúcar, soda, on the rocks
13,00€
Negroni
Ginebra, Vermut rojo, Campari, On the Rocks
13,00€
Piña Colada
Ron, Zumo de piña, Zumo de limón, Crema de coco
13,00€
San Francisco
Zumo de melocotón, zumo de piña, zumo de naranja, granadina
13,00€
Sangría
Copa
9,00€
Sangría
Jarra 2 personas
25,00€
Sex on the beach
Vodka, zumo de melocotón, zumo de naranja, zumo de arándanos
13,00€
Sidecar
Cognac, Triple Sec, Zumo de limón
13,00€
Tequila Sunrise
Tequila, Zumo de naranja, Granadina
13,00€
Tom Collins
Ginebra, Sirope de azúcar, Zumo de limón, Soda, On the Rocks
13,00€
Vodka Martini
Vodka, Vermut seco, Twist de limón
13,00€
Whisky Sour
Whisky, Zumo de limón, Sirope de azúcar, Clara de huevo, On the Rocks
13,00€
White Russian
Vodka, Kahlúa, Nata líquida
13,00€Tous les prix incluent la TVA