Cocktail de gambas

Gambas cuites, avocat, sauce cocktail, segments d’orange, tomates cerises, oignon en dés, ciboulette hachée et laitue iceberg

Salade au blanc de poulet

Poulet fermier croustillant, laitue romaine, lamelles de parmesan, tomates cerises, sauce César et croûtons

Salade composée aux gambas

Gambas croustillantes, sauce piment, miel, algues wakamé, roquette, avocat

Salade méditerranéenne

Bonite, anchois, olives, asperges, œuf dur, tomate, oignon, concombre, vinaigrette au balsamique

Tomate mozzarella

Tomate, mozzarella, sauce pesto, roquette, scarole, pignons

Salade au thon rouge

Cubes de thon rouge mariné, avocat, tomates cerises, algues wakamé, vinaigrette orientale, huile verte, mayonnaise piquante

Salade au fromage de chèvre

Rondelle de chèvre, mesclun, noix caramélisées, chutney de poires, réduction de porto, tomates cerises

Gazpacho andalou

Gazpacho, dés de tomate, de pain de mie, de concombre et de poivrons rouges

Poké bowl au saumon

Riz, saumon mariné, avocat, edamame, algues wakamé, sauce soja au sésame, oignon croustillant, tobiko vert

Poké bowl aux gambas

Riz, gambas croustillantes, algues wakamé, edamame, avocat, mayonnaise épicée, caviar de sésame

Poké Bowl au seitan ou tofu

Riz, seitan ou tofu, avocat, algues wakame, edamame, lamelles de radis, oignon croustillant, sauce teriyaki

Burger de Black Angus

Viande de bœuf, bacon, oignons, laitue, tomate, cornichons, emmental

Burger végétarien

Burger végétarien, laitue, tomate, oignons, fromage végan, cornichons

Wrap au saumon

Galette de blé, saumon fumé, guacamole, crème aigre, laitue iceberg

Club Sandwich

Lamelles de poulet, œuf dur, bacon, laitue à la mayonnaise, tomate

Sandwich au thon

Thon, œuf dur, laitue, mayonnaise, sauce « sofrito », ciboulette hachée, tomate

Sandwich jambon-fromage

Tranches d’emmental et de jambon blanc grillé

Wrap végétarien

Avocat, concombre, asperges blanches, laitue à la mayonnaise, tomate

Pizza Margarita

Pizza Prosciutto

Extras Pizza A:

Pepperoni, thon, œuf, sobrasada, anchois, saumon fumé, jambon blanc

Extras pizza B:

Oignons, champignons, olives, fromage extra

Alternative végane au fromage de soja 

« Pa amb Oli » avec de la seiche

Pain majorquin, huile d’olive, tomate Ramillete, seiche, ail et persil

« Pa amb Oli » mixte

Pain majorquin, huile d’olive, tomate Ramillete, jambon ibérique et fromage de Mahón Torralba

« Pa amb Oli » avec de la palette de porc ibérique

Pain majorquin, huile d’olive, tomate Ramillete, palette de porc ibérique « presa ibérica » gratinée au fromage Tetilla

Aiguillettes de poulet fermier

avec frites et salade

Côtes d’agneau

avec frites et salade

Calamar

avec pomme de terre au four et brochette de légumes

Sole grillée

avec du beurre aux fines herbes, pomme de terre au four et légumes grillés

Poisson du jour grillé

à l’huile d’olive aux herbes avec pomme de terre au four et légumes grillés

Salade mixte

Macaronis, tagliatelles, spaghettis

Bolognaise, carbonara, beurre, sauce tomate

Pépites de poulet croustillantes avec frites et salade

Blanc de poulet grillé avec frites et salade

Cheeseburger avec frites et salade

Merlu pané avec frites et salade

PIZZAS

Pizza Margarita

Tomate, mozzarella di bufala, tomates cerises et basilic

Pizza Prosciutto

Tomate, jambon de Parme, mozzarella di bufala et roquette

Pizza Prosciutto dolce

Tomate, jambon blanc, mozzarella di bufala

DESSERTS

Brownie avec glace à la vanille

Sélection de glaces et sorbets

Fruits de saison