Restaurant es jardí

GEÖFFNET:

Abendessen von 19.30 Uhr bis 22.30 Uhr

  Das Restaurant schließt um 23.30 Uhr.

 

Bitte reservieren Sie vorab einen Tisch.

Halbpension (Abendessen) wird in diesem Restaurant serviert.

Die Karte des Restaurant Es Jardi wird ausschließlich im Restaurant Es Jardi serviert.

Jeden Donnerstag Gala-Buffet begleitet mit Live-Musik.

Jeden Donnerstag und Samstag Live Musik.

Genießen Sie vorab einen kleinen Gruß unseres Küchenchefs

Komplettes Menü …… 48,00 €
1 Vorspeise / 1 Hauptgericht / 1 Dessert

Tiradito vom roten Thunfisch mit Peking-Mayonnaise, Algen und Avocado

21,75€
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Schwefeldioxid und sulfite
  • Milchprodukte
  • Fisch
  • Sesam
  • Soja

Carpaccio von roten Garnelen mit Minze-Sorbet

21,50€
  • Krustentiere
  • Schwefeldioxid und sulfite
  • Sesam

Hummersalat mit Fenchel und Bloody Mary Suppe

22,50€
  • Sellerie
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Krustentiere
  • Schwefeldioxid und sulfite
  • Fisch

Steinpilz-Cannelloni mit Foie gras und Trüffeln

21,00€
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Milchprodukte

Sautierte Artischocken mit iberischem Schinken und pochiertem Ei

19,50€
  • Eier

Auberginen-Millefeuille mit Ricotta, Walnuss-Sauce und Rucola

18,75€
  • Schwefeldioxid und sulfite
  • Nüsse
  • Milchprodukte
  • Vegetariano

Gazpacho andalusische Art

9,00€
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Schwefeldioxid und sulfite
  • vegano-de

Sautierte Spaghetti mit Tofu, Erbsen und Safran-Sauce

16,50€
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Milchprodukte
  • Sesam
  • Soja
  • vegano

Caprese mit Pesto, Trüffeln und Rucola

16,25€
  • Schwefeldioxid und sulfite
  • Nüsse
  • Milchprodukte
  • vegetariano-de

Lauwarmer Seitan mit roter Bete, Pinienkernen und frischem Salat

16,00€
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Schwefeldioxid und sulfite
  • Nüsse
  • Soja
  • vegano

Wolfsbarsch mit sautierten grünen Bohnen, Bimi-Brokkoli und Cava-Sauce

25,50€
  • Milchprodukte
  • Fisch
  • Schwefeldioxid und sulfite

Meerbarben und sautierter gebackener Lauch mit konfierten Tomaten

25,00€
  • Fisch
  • Schwefeldioxid und sulfite

Kabeljau-Medaillons mit Pil-Pil, Kartoffel und grünem Spargel

24,50€
  • Fisch

Seeteufelfilet mit Piquillo-Paprika und sautierten Erbsen

24,25€
  • Fisch

Seezunge Müllerin Art

28,00€
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Milchprodukte
  • Fisch

Die Fleisch- und Fischgerichte werden mit Arme-Leute-Kartoffeln und Gemüse der Saison serviert

Zubereitungszeit mindestens 30 Minuten

Lammkarree mit einer Kruste von schwarzen Oliven und getrockneten Tomaten

58,00€
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Milchprodukte

Mit Honig und Orange lackierte Schweinerippe gebacken in zwei Garvorgängen

54,00€

Chateaubriand vom galizischen Rind mit Sauce Béarnaise

62,00€
  • Schwefeldioxid und sulfite
  • Eier
  • Milchprodukte

Wolfsbarsch in der Salzkruste

60,00€
  • Fisch

Zubereitungszeit mindestens 30 Minuten

Reis mit geheimem Filet vom Iberico-Schwein, Foie gras und grünem Spargel

57,00€

Schwarzer Reis mit Tintenfisch, Erbsen und Aioli

54,00€
  • Krustentiere
  • Milchprodukte
  • Mollusken
  • Schwefeldioxid und sulfite

Reis mit Tofu, Pilzen und Gemüse

51,00€
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Schwefeldioxid und sulfite
  • Sesam
  • Soja
  • vegetariano-de

Glasierte Milchlammschulter mit Kartoffeln und feinem Gemüse

27,00€
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Schwefeldioxid und sulfite
  • Milchprodukte

Rinderfilet und cremige Kartoffel mit Trüffeln

27,25€
  • Schwefeldioxid und sulfite
  • Milchprodukte

Gebackenes Spanferkel mit sautierter Yuca und karamellisierten Karotten

26,75€

Hähnchenkeule gefüllt mit Champignons und Foie gras

25,00€
  • Milchprodukte

Gegrilltes Entrecôte vom galizischen Rind mit Café de Paris Sauce

29,00€
  • Schwefeldioxid und sulfite
  • Fisch
  • Milchprodukte
  • Senf

Sautierte Gnocchi mit Tomate, schwarzen Oliven, Parmesan und Rucola

18,00€
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Schwefeldioxid und sulfite
  • Eier
  • Milchprodukte
  • vegetariano-de

Sautierter Reis mit Seitan, Steinpilzen und Bohnen

18,50€
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Milchprodukte
  • Soja
  • vegetariano-de

Cannelloni mit veganem Fleischersatz Heura®, Spinat, Pinienkernen, Rosinen und Béchamel-Sauce

18,50€
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Eier
  • Milchprodukte
  • Soja
  • vegetariano-de

Gemischter Salat

11,25€
  • Schwefeldioxid und sulfite
  • Eier
  • Fisch

Makkaroni, Tagliatelle, Spaghetti

Bolognese, Carbonara, Butter, Tomatensauce

12,75€
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Milchprodukte

Chicken-Nuggets mit Pommes frites und Salat

13,25€
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Schwefeldioxid und sulfite
  • Eier

Gegrillte Hähnchenbrust mit Pommes frites und Salat

14,75€
  • Schwefeldioxid und sulfite

Cheeseburger mit Pommes frites und Salat

14,75€
  • Glutenhaltiges Getreide

Panierter Seehecht mit Pommes frites und Salat

13,50€
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Schwefeldioxid und sulfite
  • Eier
  • Fisch

DESSERTS

Schokoladenbrownie mit Vanilleeis

8,00€
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Nüsse
  • Milchprodukte
  • Soja

Verschiedene Eissorten und Sorbets

7,00€
  • Nüsse
  • Eier
  • Milchprodukte
  • Soja

Frisches Obst der Saison

5,00€

Weiße Schokoladensuppe mit roten Früchten und Joghurteis

9,00€
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Nüsse
  • Milchprodukte
  • Soja

Blätterteigrolle mit Apfelkompott und Vanilleeis

9,00€
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Schwefeldioxid und sulfite
  • Eier
  • Milchprodukte

Mandelmousse im Schokoladenmantel und Zimteis

9,00€
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Nüsse
  • Eier
  • Milchprodukte
  • Soja

Brownie von dunkler Schokolade mit Pistazieneis

9,00€
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Nüsse
  • Soja
  • vegano-de

Cremiger Käsekuchen mit Erdbeerkonfitüre

9,00€
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Eier
  • Milchprodukte

Auswahl hausgemachter Eissorten und Sorbets

8,00€
  • Nüsse
  • Eier
  • Milchprodukte
  • Soja

GLAS ROTWEIN SELEKTION ES MOLÍ

7,50€

TIANNA BOCCHORIS – Crianza

D.O.P. BINISSALEM – MALLORCA Mantonegro, Cabernet Sauvignon, Syrah, Callet y Merlot

31,00€

VERITAS VINYES VELLES – Crianza

D.O.P. BINISSALEM – MALLORCA Manto Negro, Cabernet Sauvignon, Syrah y Callet

31,00€

AN/2 – Crianza

I.G.P. MALLORCA Callet, Mantonegro y Fogoneu mayoritariamente

35,00€

12 VOLTIOS – Crianza

I.G.P. MALLORCA Callet, Fogoneu, Syrah, Cabernet y Merlot

35,00€

4 KILOS – Crianza

I.G.P. MALLORCA Callet

49,00€

JEAN LEON 3055 MERLOT PETIT VERDOT – Crianza

D.O.P.PENEDÉS Merlot y Petit Verdot

28,00€

VIVANCO CRIANZA – Crianza

D.O.P.Ca. RIOJA Tempranillo

26,00€

VIÑA POMAL – Reserva

D.O.P.Ca. RIOJA Tempranillo

30,00€

MARQUES DE MURRIETA – Reserva

D.O.P.Ca. Rioja Tempranillo

39,00€

EMILIO MORO – Crianza

D.O.P.RIBERA DEL DUERO Tempranillo o Tinto fino

39,00€

MALLEOLUS EMILIO MORO

D.O.P.RIBERA DEL DUERO Tinto fino

49,00€

PAGO DE CARRAOVEJAS – Crianza

D.O.P.RIBERA DEL DUERO Tinto fino, Cabernet Saugvinon y  Merlot

49,00€

GLAS WEISSWEIN SELEKTION ES MOLÍ

7,50€

MACIA BATLE BLANC

D.O.P. Binissalem Prensal blanc

28,00€

MORTITX BLANC – Blanco joven

I.G.P. MALLORCA Malvasía, Moscatel, Chardonnay y Riesling

28,00€

MARQUÉS DE RISCAL SAUVIGNON BLANC – Blanco joven

D.O.P. RUEDA Sauvignon blanc

27,00€

OLIVER MORAGUES PRENSAL

I.G.P. MALLORCA

28,00€

JEAN LEON CHARDONNAY – Ecológico

D.O.P. PENEDÈS Chardonnay

27,00€

TERRAS GAUDA – Blanco joven

D.O.P. RÍAS BAIXAS Albariño, Caiño y Loureiro

31,00€

MARQUÉS DE RISCAL RUEDA VERDEJO – Blanco joven

D.O.P. RUEDA Verdejo

26,00€

GLAS ROSÉ SELEKTION ES MOLÍ

7,50€

VERITAS CAP-ROIG

D.O.P. BINISSALEM – MALLORCA Mantonegro, Callet y Syrah

29,00€

JEAN LEON 3055 ROSÉ – Ecológico

D.O.P. PENEDÈS Pinot Noir

28,00€

MARQUÉS DE CÁCERES ROSADO

D.O.P.Ca. RIOJA Tempranillo y Garnacha

26,00€

GLAS CAVA (SEKT) SELEKTION ES MOLÍ

7,50€

VERITAS BRUT – Brut Nature

D.O.P. BINISSALEM – MALLORCA Moll

29,00€

BRUT NATURE RESERVA FREIXENET

D.O.P. CAVA Macabeo, Xarel·lo, Parellada

26,00€

ELYSSIA PINOT NOIR ROSÉ

D.O.P. CAVA Pinot Noir

28,00€

CODORNIU ARS SELECTA

34,00€

MOËT-CHANDON BRUT

Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay

75,00€

WASSER, ERFRISCHUNGSGETRÄNKE & BIERE

Wasser mit oder ohne Kohlensäure 50cl

3,75€

Wasser mit oder ohne Kohlensäure 1l

5,75€

Coca-Cola, Zero, Fanta Orange, Sprite

4,25€

Schweppes Zitrone, Tonic Water, Zero

4,25€

Frisch gepresster Orangensaft

6,50€

Frisch gepresster Zitronensaft

5,25€

Säfte

Pfirsich, Ananas, Apfel, Tomate

4,25€

Nestea

4,25€

Laccao

Schokoladengetränk

4,25€

Bier Estrella Galicia oder San Miguel

4,50€

Frisch gezapftes Bier San Miguel Clásica oder Mahou

4,50€

Frisch gezapftes Bier San Miguel Clásica oder Mahou groß

6,25€

Alkoholfreies Bier

4,50€

KAFFEE & TEE

Espresso oder Cortado (mit Milch)

3,50€

Milchkaffee

3,95€

Tee mit Milch / Zitrone

3,95€

Cappuccino

4,75€

Irish Coffee

7,50€

Kräutertees

3,95€

SANGRÍA

Glas Sangría

9,00€

Karaffe Sangría

2 Personen

25,00€

APERITIFS

Martini rot & weiß / süß oder trocken

7,25€

Campari, Ricard, Fernet Branca, Ramazotti

7,25€

Aperol Spritz

11,00€

Likörweine

Pedro Ximénez, Tío Pepe, Oporto

7,25€

WHISKY & COGNAC

Longdrinks

mit Erfrischungsgetränk, Saft oder Mineralwasser + 3€

Whisky klassisch

Ballantine´s, Johnnie Walker, Jameson

8,00€

Whisky extra

Johnnie Walker Black Label, Chivas, Jack Daniel´s

9,50€

Whisky Single Malt

Laphroaig, Glenmorandie

12,50€

Cognac klassisch

Fundador, 103, Carlos III

8,00€

Cognac Premium

Carlos I, Suau, 103 Etiqueta Negra

9,50€

Bourbon Premium

12,50€

WODKA / GIN / RUM

Longdrinks

mit Erfrischungsgetränk, Saft oder Mineralwasser + 3€

Wodka

Absolut, Smirnoff

8,00€

Gin

Gordon’s, Beefeater, Tanqueray, Seagrams, Xoriguer

8,00€

Gin extra

Bulldog, Bombay Sapphire, Balearic

9,50€

Gin Premium

Brockmans, Hendricks, Cabraboc

12,50€

Rum klassisch

Bacardi

8,00€

Rum Premium

Havana 7 Club

9,50€

Tequila

8,00€

IMPORT

Hennessy, Remy Martin

12,50€

Calvados, Armagnac

9,50€

LIKÖRE & SCHNÄPSE

Gran Marnier, Tía María, Cointreau

7,00€

Drambuie

7,50€

Baileys

9,50€

Hierbas

7,00€

Amaretto

7,00€

Grappa

7,25€

Sambuca

7,25€

image

Alexander

Brandy, Licor de crema cacao, Nata líquida, On the Rocks

13,00€
image

Balalaika

Vodka, Cointreau, Zumo de limón

13,00€
image

Bloody Mary

Vodka, Zumo de tomate, Zumo de limón

13,00€
image

Caipirinha

Cachaça, lima natural, azúcar, on the rocks.

13,00€
image

Cosmopolitan

Vodka, Cointreau, Zumo de limón, Zumo de Arándanos

13,00€
image

Daiquiri

Ron blanco, zumo de limón, azúcar

13,00€
image

Daiquiri Fresa

Ron, Sirope de azúcar, Zumo de limón, Sirope de fresa, On the Rocks

13,00€
image

Dry Martini

Ginebra, Vermut seco, Twist de limón

13,00€
image

Espresso Martini

Vodka, Café Espresso, Kahlúa

13,00€
image

Gin Fizz

Ginebra, Zumo de limón, Sirope de azúcar, Clara de huevo, On the Rocks

13,00€
image

Manhattan

Whisky, Martini Rosso, Angostura, On the Rocks

13,00€
image

Margarita

Tequila, Zumo de lima, Triple Sec

13,00€
image

Mojito

Ron blanco, lima natural, hojas de hierbabuena, azúcar, soda, on the rocks

13,00€
image

Negroni

Ginebra, Vermut rojo, Campari, On the Rocks

13,00€
image

Piña Colada

Ron, Zumo de piña, Zumo de limón, Crema de coco

13,00€
image

San Francisco

Zumo de melocotón, zumo de piña, zumo de naranja, granadina

13,00€
image

Sangría

Copa

9,00€
image

Sangría

Jarra 2 personas

25,00€
image

Sex on the beach

Vodka, zumo de melocotón, zumo de naranja, zumo de arándanos

13,00€
image

Sidecar

Cognac, Triple Sec, Zumo de limón

13,00€
image

Tequila Sunrise

Tequila, Zumo de naranja, Granadina

13,00€
image

Tom Collins

Ginebra, Sirope de azúcar, Zumo de limón, Soda, On the Rocks

13,00€
image

Vodka Martini

Vodka, Vermut seco, Twist de limón

13,00€
image

Whisky Sour

Whisky, Zumo de limón, Sirope de azúcar, Clara de huevo, On the Rocks

13,00€
image

White Russian

Vodka, Kahlúa, Nata líquida

13,00€

Alle Preise inklusive MWST