Restaurant es jardí

GEÖFFNET:

Bar 19:00 – 24:00 Uhr
Küche 19:00 – 22:00 Uhr

Die Karte des Restaurant Es Jardí wird auf der Terrasse unserer Tapas-Bar serviert.

Genießen Sie vorab einen kleinen Gruß unseres Küchenchefs

Komplettes Menü …… 41,00 €
1 Vorspeise / 1 Hauptgericht / 1 Dessert

Salat mit norwegischem Lachs in Yuzu-Fenchel-Marinade, Avocado und Sesamperlen

17,00€
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Fisch
  • Sesam

Gebackene Paprika auf Toast, Thunfisch-Carpaccio, zarte Artischocken und Chili-Mayonnaise

19,50€
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Eier
  • Milchprodukte
  • Fisch

Rohmandelcreme mit Jakobsmuscheln und Foie Gras

16,50€
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Milchprodukte
  • Mollusken

Gemüseeintopf der Saison mit Kräutergelee und nativem Olivenöl

16,00€

Gazpacho andalusische Art

8,50€
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Schwefeldioxid und sulfite

Veganer Salat mit Tofu und Roter Bete

10,50€
  • Schwefeldioxid und sulfite
  • Soja

Tomaten mit Mozzarella, Pesto und Rucola

13,25€
  • Schwefeldioxid und sulfite
  • Nüsse
  • Milchprodukte

Linsen-Salat mit Seitan und frischem Gemüse

16,50€
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Schwefeldioxid und sulfite

Meerbarbe auf cremigem Reis mit schwarzen Trüffeln und Fleischjus

22,00€
  • Schwefeldioxid und sulfite
  • Milchprodukte
  • Fisch

Seeteufel mit iberischem Schinken und Erbsen

24,00€
  • Fisch

Wolfsbarsch mit sautiertem Basmati-Reis und Bio Honig-Senf-Sauce

24,50€
  • Milchprodukte
  • Senf
  • Fisch

1 kg / Serviert mit konfierter Kartoffel und sautiertem Gemüse. Zubereitungszeit mindestens 25 Minuten

Wolfsbarsch

Gegrillt oder in der Salzkruste

48,00€
  • Fisch

Gegrillter Steinbutt mit Limonensauce und Kimchi

56,00€
  • Fisch

Cremiger Reis mit Freiland-Hähnchen, Foie Gras und wildem Spargel

22,00€

Gebackenes Schweinebäckchen mit getrockneten Pfirsichen und Pastinaken-Püree

23,50€
  • Schwefeldioxid und sulfite

Rinderfilet mit Whisky Sauce

26,00€
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Milchprodukte

Knusprige Spanferkel-Timbale mit Pekannüssen, Pilzen und getrockneten Feigen

25,50€
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Nüsse

Serviert mit konfierter Kartoffel und sautiertem Gemüse. Zubereitungszeit mindestens 30 Minuten

Bio Freilandhähnchen in Orangenglasur

52,00€

Gebackenes mallorquinisches Spanferkel-Karree

56,00€

Chateaubriand vom galizischen Rind mit Sauce Béarnaise

58,00€
  • Schwefeldioxid und sulfite
  • Eier
  • Milchprodukte

Sautierte Gnocchi mit Tofu, Spinat und getrockneten Tomaten

17,50€
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Schwefeldioxid und sulfite
  • Eier
  • Milchprodukte

Cremiger Reis mit Seitan, Steinpilzen und Bohnen

17,50€
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Soja

Gemüse-Lasagne mit Soja-Béchamel und Spinat

18,50€
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Eier
  • Milchprodukte
  • Soja

Omelett

Natur, gekochter Schinken, Käse

8,50€
  • Eier
  • Milchprodukte

Gemischter Salat

9,25€
  • Schwefeldioxid und sulfite
  • Eier
  • Fisch

Makkaroni, Tagliatelle, Spaghetti

Bolognese, Carbonara, Butter, Tomatensauce

9,50€
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Milchprodukte

Chicken-Nuggets mit Pommes frites und Salat

9,25€
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Schwefeldioxid und sulfite
  • Eier

Kalbsschnitzel mit Pommes frites und Salat

9,75€
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Schwefeldioxid und sulfite
  • Eier

Gegrillte Hähnchenbrust mit Pommes frites und Salat

9,25€
  • Schwefeldioxid und sulfite

Cheeseburger mit Pommes frites

9,75€
  • Glutenhaltiges Getreide

DESSERTS

Brownie mit Vanilleeis

5,75€
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Nüsse
  • Milchprodukte
  • Soja

Verschiedene Eissorten und Sorbets

5,00€
  • Nüsse
  • Eier
  • Milchprodukte
  • Soja

Frisches Obst der Saison

5,00€

Joghurt

verschiedene Geschmacksrichtungen

3,75€
  • Milchprodukte

Mousse au Chocolat 70% mit knusprigem Nougat und hausgemachtem Vanilleeis

9,00€
  • Nüsse
  • Eier
  • Milchprodukte
  • Soja

Windbeutel mit Haselnusscreme und Craquelin

9,00€
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Nüsse
  • Eier
  • Milchprodukte

Mallorquinischer Mandelkuchen mit hausgemachtem Zimteis „Leche Merengada“

9,00€
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Nüsse
  • Eier

Zitronen-Baiser-Törtchen mit hausgemachtem Kokoseis

9,00€
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Eier
  • Milchprodukte

Fruchtsalat

8,50€

Auswahl hausgemachter Eissorten und Sorbets

Bitte fragen Sie den Maître nach den verschiedenen Geschmacksrichtungen

8,00€
  • Nüsse
  • Milchprodukte
  • Soja

GLAS ROTWEIN SELEKTION ES MOLÍ

6,00€

TIANNA BOCCHORIS – Crianza

D.O.P. BINISSALEM – MALLORCA Manto Negro, Cabernet Sauvignon, Syrah, Callet y Merlot

25,75€

VERITAS VINYES VELLES – Crianza

D.O.P. BINISSALEM – MALLORCA Manto Negro, Cabernet Sauvignon, Syrah y Callet

28,00€

AN/2 – Crianza

I.G.P. MALLORCA Callet, Mantonegro y Fogoneu mayoritariamente

28,00€

12 VOLTIOS – Crianza

I.G.P. MALLORCA Callet, Fogoneu, Syrah, Cabernet y Merlot

29,50€

4 KILOS – Crianza

I.G.P. MALLORCA Callet

45,00€

JEAN LEON 3055 MERLOT PETIT VERDOT – Crianza

D.O.P.PENEDÉS Merlot y Petit Verdot

24,00€

VIVANCO CRIANZA – Crianza

D.O.P.Ca. RIOJA Tempranillo

23,00€

VIÑA POMAL – Reserva

D.O.P.Ca. RIOJA Tempranillo

26,75€

LEALTANZA – Reserva

D.O.P.Ca. RIOJA Tempranillo

26,75€

EMILIO MORO – Crianza

D.O.P.RIBERA DEL DUERO Tempranillo o Tinto fino

29,50€

MALLEOLUS EMILIO MORO

D.O.P.RIBERA DEL DUERO Tinto fino

43,00€

PAGO DE CARRAOVEJAS – Crianza

D.O.P.RIBERA DEL DUERO Tinto fino, Cabernet Saugvinon y  Merlot

43,00€

GLAS WEISSWEIN SELEKTION ES MOLÍ

6,00€

VERITAS DOLÇ – Blanco dulce

D.O.P. BINISSALEM – MALLORCA Moscatel grano menudo

26,00€

MORTITX BLANC – Blanco joven

I.G.P. MALLORCA Malvasía, Moscatel, Chardonnay y Riesling

25,00€

MARQUÉS DE RISCAL SAUVIGNON BLANC – Blanco joven

D.O.P. RUEDA Sauvignon blanc

23,50€

VIÑA SOL – Blanco joven

D.O.P. PENEDÈS Parellada y Garnacha Blanca

21,50€

JEAN LEON CHARDONNAY – Ecológico

D.O.P. PENEDÈS Chardonnay

24,00€

TERRAS GAUDA – Blanco joven

D.O.P. RÍAS BAIXAS Albariño, Caiño y Loureiro

25,50€

MARQUÉS DE RISCAL RUEDA VERDEJO – Blanco joven

D.O.P. RUEDA Verdejo

23,00€

GLAS ROSÉ SELEKTION ES MOLÍ

6,00€

VERITAS CAP-ROIG

D.O.P. BINISSALEM – MALLORCA Mantonegro, Callet y Syrah

25,75€

JEAN LEON 3055 ROSÉ – Ecológico

D.O.P. PENEDÈS Pinot Noir

24,00€

MARQUÉS DE CÁCERES ROSADO

D.O.P.Ca. RIOJA Tempranillo y Garnacha

21,50€

GLAS CAVA (SEKT) SELEKTION ES MOLÍ

7,00€

VERITAS BRUT – Brut Nature

D.O.P. BINISSALEM – MALLORCA Moll

26,00€

BRUT NATURE RESERVA

D.O.P. CAVA Macabeo, Xarel·lo, Parellada

24,00€

ELYSSIA PINOT NOIR ROSÉ

D.O.P. CAVA Pinot Noir

25,00€

ARS COLLECTA CODORNIU BLANC DE NOIRS

D.O.P. CAVA Gran Reserva – Chardonnay

29,00€

MOËT-CHANDON BRUT

Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay

60,00€

VEUVE CLICQUOT BRUT

Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay

65,00€

WASSER, ERFRISCHUNGSGETRÄNKE & BIERE

Wasser mit oder ohne Kohlensäure 50cl

3,50€

Wasser mit oder ohne Kohlensäure 1l

4,75€

Coca-Cola, Zero, Fanta Orange, Sprite

3,75€

Schweppes Zitrone, Tonic Water, Zero

3,75€

Frisch gepresster Saft

Orange oder Zitrone

5,50€

Säfte

Pfirsich, Ananas, Apfel, Tomate

3,75€

Nestea

3,75€

Laccao

Schokoladengetränk

3,75€

Bier Estrella Galicia oder San Miguel

3,75€

Frisch gezapftes Bier San Miguel Clásica oder Selecta mittel

3,75€

Frisch gezapftes Bier San Miguel Clásica oder Selecta groß

4,50€

Alkoholfreies Bier

4,00€

KAFFEE & TEE

Espresso oder Cortado (mit Milch)

3,50€

Milchkaffee

3,75€

Tee mit Milch / Zitrone

3,75€

Cappuccino

4,75€

Irish Coffee

7,50€

Kräutertees

3,75€

SANGRÍA

Glas Sangría

7,00€

Karaffe Sangría

2 Personen

21,00€

APERITIFS

Martini rot & weiß / süß oder trocken

5,75€

Campari, Ricard, Fernet Branca, Ramazotti

5,75€

Aperol Spritz

9,00€

Likörweine

Pedro Ximénez, Tío Pepe, Manzanilla, Oporto

5,75€

WHISKY & COGNAC

Longdrinks

mit Erfrischungsgetränk, Saft oder Mineralwasser + 2,00€

Whisky klassisch

JB, Ballantine´s, Johnnie Walker, Jameson

7,00€

Whisky extra

Johnnie Walker Black Label, Chivas, Antiquary, Jack Daniel´s

9,00€

Whisky Single Malt

Laphroaig, Glenmorangie, Glenfiddich, Cardhu

11,00€

Cognac klassisch

Fundador, 103, Carlos III, Magno, Torres 10 Años

6,50€

Cognac Premium

Carlos I, Duque de Alba, Cardenal Mendoza, Suau

8,00€

Cognac Larios 1866

12,00€

WODKA / GIN / RUM

Longdrinks

mit Erfrischungsgetränk, Saft oder Mineralwasser + 2,00€

Wodka

Absolut, Smirnoff

7,00€

Gin

Gordon’s, Beefeater, Tanqueray, Seagrams, Xoriguer

7,00€

Gin extra

Bulldog, Martin Miller, Bombay Sapphire

9,00€

Gin Premium

Brockmans, Hendricks

11,00€

Rum klassisch

Bacardi

7,00€

Rum Premium

Havana 7 Club, Bacardi Black

9,00€

Tequila

6,00€

IMPORT

Hennessy, Remy Martin, Martel VSOP

12,00€

Calvados, Armagnac

8,00€

LIKÖRE & SCHNÄPSE

Gran Marnier, Tía María, Cointreau

5,50€

Drambuie

7,50€

Baileys

8,00€

Hierbas

Kräuterlikör

5,50€

Amaretto

5,50€

Grappa

5,75€

Sambuca

5,75€

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Caipirinha

Cachaça, lima natural, azúcar, on the rocks.

8,00€
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Daiquiri

Ron blanco, zumo de limón, azúcar

8,00€
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Mojito

Ron blanco, lima natural, hojas de hierbabuena, azúcar, soda, on the rocks

8,00€
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San Francisco

Zumo de melocotón, zumo de piña, zumo de naranja, granadina

8,00€
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Sangría

Copa

7,00€
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Sangría

Jarra 2 personas

21,00€
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Sex on the beach

Vodka, zumo de melocotón, zumo de naranja, zumo de arándanos

8,00€

Alle Preise inklusive MWST