Restaurant es jardí

GEÖFFNET:

Abendessen von 19.30 Uhr bis 22.30 Uhr

  Das Restaurant schließt um 23.30 Uhr.

 

Bitte reservieren Sie vorab einen Tisch.

Halbpension (Abendessen) wird in diesem Restaurant serviert.

Die Karte des Restaurant Es Jardi wird ausschließlich im Restaurant Es Jardi serviert.

Donnerstags Gala Buffet.

Jeden Donnerstag und Samstag Live Musik.

Genießen Sie vorab einen kleinen Gruß unseres Küchenchefs

Komplettes Menü …… 41,00 €
1 Vorspeise / 1 Hauptgericht / 1 Dessert

Warme Foie Gras auf Brioche mit Äpfeln, Rosinen und Portweinsauce

18,50€
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Schwefeldioxid und sulfite
  • Eier
  • Milchprodukte

Tataki vom roten Thunfisch mit Algensalat, Rübe und Sojasauce

19,50€
  • Schwefeldioxid und sulfite
  • Sesam
  • Soja

Meeresfrüchte-Risotto mit grünem Spargel und Baby-Karotten

18,25€
  • Krustentiere
  • Milchprodukte
  • Fisch

Carpaccio von roten Garnelen mit Zitronen-Basilikum-Sorbet

19,00€
  • Krustentiere
  • Schwefeldioxid und sulfite
  • Sesam

Cremesuppe des Tages mit Garnitur

17,25€

Gazpacho andalusische Art

9,00€
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Schwefeldioxid und sulfite
  • vegano-de

Rote Bete mit Blauschimmelkäse und Rucola

12,50€
  • Schwefeldioxid und sulfite
  • Milchprodukte
  • Sesam
  • vegetariano-de

Quinoa-Salat mit Tofu und frischer Kräuter-Vinaigrette

12,50€
  • Schwefeldioxid und sulfite
  • vegano-de

Tomaten mit Mozzarella, Pesto und Rucola

13,75€
  • Schwefeldioxid und sulfite
  • Nüsse
  • Milchprodukte
  • vegetariano-de

Seitan-Salat und frisches Saisongemüse

15,50€
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Schwefeldioxid und sulfite
  • vegano-de

Wolfsbarsch mit Blumenkohl-Texturen und Fenchel-Zitronengras-Sauce

24,50€
  • Milchprodukte
  • Fisch

Meerbarben mit Auberginen-Kaviar und kleinem knackigen Salat

22,50€
  • Fisch
  • Schwefeldioxid und sulfite

Steinbutt mit konfierten Tomaten und Creme von grünem Spargel

23,00€
  • Milchprodukte
  • Fisch

Jakobsmuscheln, Nudeln „fideos melosos“ und Safransauce

23,50€
  • Krustentiere
  • Milchprodukte
  • Nüsse

Die Fleisch- und Fischgerichte werden mit Arme-Leute-Kartoffeln und Gemüse der Saison serviert

Zubereitungszeit mindestens 30 Minuten

Mediterraner Reis aus dem Ofen „a la llauna“ mit Tintenfisch und Aioli von gebackenem Knoblauch

52,00€
  • Krustentiere
  • Eier

Mallorquinisches Spanferkel-Karree

56,00€

Chateaubriand vom galizischen Rind mit Sauce Béarnaise

59,00€
  • Schwefeldioxid und sulfite
  • Eier
  • Milchprodukte

Rib-Eye Steak „Chuletón“ von der Kuh 40 Reifetage

60,00€

Wolfsbarsch in der Salzkruste

51,00€
  • Fisch

Gegrillter Steinbutt mit Bilbao-Sauce

57,00€
  • Fisch

Milchlammschulter mit einer Kruste von schwarzen Oliven und Thymian

25,50€
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Schwefeldioxid und sulfite
  • Milchprodukte

Rinderfilet und mit Portwein glasiertes Gemüse

26,50€
  • Milchprodukte

Spanferkelterrine, Foie Gras mit Süßkartoffelpastete und Sauce mit gebackenen Äpfeln

25,00€
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Milchprodukte

Entenbrust, Kartoffelrösti und Sauce mit getrockneten Aprikosen

24,00€
  • Schwefeldioxid und sulfite

Sautierte Gnocchi mit Tofu, Spinat und getrockneten Tomaten

18,00€
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Schwefeldioxid und sulfite
  • Eier
  • Milchprodukte
  • vegetariano-de

Cremige Tagliatelle mit Seitan, Pilzen und Bohnen

18,50€
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Soja
  • vegetariano-de

Lasagne mit Steinpilzen, Spinat, Béchamel-Sauce und knusprigem Käse

18,50€
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Eier
  • Milchprodukte
  • Soja
  • vegetariano-de

Omelett

Natur, gekochter Schinken, Käse

9,00€
  • Eier
  • Milchprodukte

Gemischter Salat

9,25€
  • Schwefeldioxid und sulfite
  • Eier
  • Fisch

Makkaroni, Tagliatelle, Spaghetti

Bolognese, Carbonara, Butter, Tomatensauce

10,25€
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Milchprodukte

Chicken-Nuggets mit Pommes frites und Salat

11,25€
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Schwefeldioxid und sulfite
  • Eier

Kalbsschnitzel mit Pommes frites und Salat

11,50€
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Schwefeldioxid und sulfite
  • Eier

Gegrillte Hähnchenbrust mit Pommes frites und Salat

12,00€
  • Schwefeldioxid und sulfite

Cheeseburger mit Pommes frites

12,75€
  • Glutenhaltiges Getreide

Panierter Seehecht mit Pommes frites und Salat

11,50€
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Schwefeldioxid und sulfite
  • Eier
  • Fisch

DESSERTS

Schokoladenbrownie mit Vanilleeis

6,00€
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Nüsse
  • Milchprodukte
  • Soja

Verschiedene Eissorten und Sorbets

5,00€
  • Nüsse
  • Eier
  • Milchprodukte
  • Soja

Frisches Obst der Saison

5,00€

Joghurt

verschiedene Geschmacksrichtungen

3,00€
  • Milchprodukte

Schokoladen-Texturen mit Haselnuss-Eis

9,00€
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Nüsse
  • Eier
  • Milchprodukte
  • Soja

Käsekuchen mit Himbeer-Eis

9,00€
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Eier
  • Milchprodukte

Passionsfrucht-Ganache mit Mango-, Kokos- und Limetten-Eis

9,00€
  • Milchprodukte

Mallorquinischer Mandelkuchen

9,00€
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Nüsse
  • Eier
  • Milchprodukte

Veganer Brownie von schwarzer Schokolade

9,00€
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Soja
  • vegano-de

Erdbeeren mit Balsamico, Pfeffer und Joghurt-Eis

9,00€
  • Schwefeldioxid und sulfite
  • Milchprodukte

Fruchtsalat mit Zitronen-Sorbet und Orangensaft

8,50€

Auswahl hausgemachter Eissorten und Sorbets

8,00€
  • Nüsse
  • Milchprodukte
  • Soja

GLAS ROTWEIN SELEKTION ES MOLÍ

6,50€

TIANNA BOCCHORIS – Crianza

D.O.P. BINISSALEM – MALLORCA Manto Negro, Cabernet Sauvignon, Syrah, Callet y Merlot

26,00€

VERITAS VINYES VELLES – Crianza

D.O.P. BINISSALEM – MALLORCA Manto Negro, Cabernet Sauvignon, Syrah y Callet

28,50€

AN/2 – Crianza

I.G.P. MALLORCA Callet, Mantonegro y Fogoneu mayoritariamente

28,50€

12 VOLTIOS – Crianza

I.G.P. MALLORCA Callet, Fogoneu, Syrah, Cabernet y Merlot

29,50€

4 KILOS – Crianza

I.G.P. MALLORCA Callet

45,00€

JEAN LEON 3055 MERLOT PETIT VERDOT – Crianza

D.O.P.PENEDÉS Merlot y Petit Verdot

25,00€

VIVANCO CRIANZA – Crianza

D.O.P.Ca. RIOJA Tempranillo

24,00€

VIÑA POMAL – Reserva

D.O.P.Ca. RIOJA Tempranillo

26,75€

LEALTANZA – Reserva

D.O.P.Ca. RIOJA Tempranillo

26,75€

EMILIO MORO – Crianza

D.O.P.RIBERA DEL DUERO Tempranillo o Tinto fino

29,50€

MALLEOLUS EMILIO MORO

D.O.P.RIBERA DEL DUERO Tinto fino

43,00€

PAGO DE CARRAOVEJAS – Crianza

D.O.P.RIBERA DEL DUERO Tinto fino, Cabernet Saugvinon y  Merlot

43,00€

GLAS WEISSWEIN SELEKTION ES MOLÍ

6,50€

VERITAS DOLÇ – Blanco dulce

D.O.P. BINISSALEM – MALLORCA Moscatel grano menudo

26,00€

MORTITX BLANC – Blanco joven

I.G.P. MALLORCA Malvasía, Moscatel, Chardonnay y Riesling

25,00€

MARQUÉS DE RISCAL SAUVIGNON BLANC – Blanco joven

D.O.P. RUEDA Sauvignon blanc

24,00€

VIÑA SOL – Blanco joven

D.O.P. PENEDÈS Parellada y Garnacha Blanca

23,00€

JEAN LEON CHARDONNAY – Ecológico

D.O.P. PENEDÈS Chardonnay

25,00€

TERRAS GAUDA – Blanco joven

D.O.P. RÍAS BAIXAS Albariño, Caiño y Loureiro

26,00€

MARQUÉS DE RISCAL RUEDA VERDEJO – Blanco joven

D.O.P. RUEDA Verdejo

24,00€

GLAS ROSÉ SELEKTION ES MOLÍ

6,50€

VERITAS CAP-ROIG

D.O.P. BINISSALEM – MALLORCA Mantonegro, Callet y Syrah

26,75€

JEAN LEON 3055 ROSÉ – Ecológico

D.O.P. PENEDÈS Pinot Noir

25,00€

MARQUÉS DE CÁCERES ROSADO

D.O.P.Ca. RIOJA Tempranillo y Garnacha

25,00€

GLAS CAVA (SEKT) SELEKTION ES MOLÍ

7,00€

VERITAS BRUT – Brut Nature

D.O.P. BINISSALEM – MALLORCA Moll

26,00€

BRUT NATURE RESERVA FREIXENET

D.O.P. CAVA Macabeo, Xarel·lo, Parellada

26,00€

ELYSSIA PINOT NOIR ROSÉ

D.O.P. CAVA Pinot Noir

26,00€

ARS COLLECTA CODORNIU BLANC DE NOIRS

D.O.P. CAVA Gran Reserva – Chardonnay

29,00€

MOËT-CHANDON BRUT

Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay

60,00€

WASSER, ERFRISCHUNGSGETRÄNKE & BIERE

Wasser mit oder ohne Kohlensäure 50cl

3,50€

Wasser mit oder ohne Kohlensäure 1l

4,75€

Coca-Cola, Zero, Fanta Orange, Sprite

3,75€

Schweppes Zitrone, Tonic Water, Zero

3,75€

Frisch gepresster Orangensaft

5,50€

Frisch gepresster Zitronensaft

4,50€

Säfte

Pfirsich, Ananas, Apfel, Tomate

3,75€

Nestea

3,75€

Laccao

Schokoladengetränk

3,75€

Bier Estrella Galicia oder San Miguel

3,75€

Frisch gezapftes Bier San Miguel Clásica oder Shandy mittel

3,75€

Frisch gezapftes Bier San Miguel Clásica oder Shandy groß

4,50€

Alkoholfreies Bier

4,00€

KAFFEE & TEE

Espresso oder Cortado (mit Milch)

3,50€

Milchkaffee

3,75€

Tee mit Milch / Zitrone

3,75€

Cappuccino

4,50€

Irish Coffee

7,50€

Kräutertees

3,75€

SANGRÍA

Glas Sangría

7,00€

Karaffe Sangría

2 Personen

21,00€

APERITIFS

Martini rot & weiß / süß oder trocken

5,75€

Campari, Ricard, Fernet Branca, Ramazotti

5,75€

Aperol Spritz

9,00€

Likörweine

Pedro Ximénez, Tío Pepe, Manzanilla, Oporto

5,75€

WHISKY & COGNAC

Longdrinks

mit Erfrischungsgetränk, Saft oder Mineralwasser + 2,00€

Whisky klassisch

JB, Ballantine´s, Johnnie Walker, Jameson

7,00€

Whisky extra

Johnnie Walker Black Label, Chivas, Antiquary, Jack Daniel´s

9,00€

Whisky Single Malt

Laphroaig, Glenmorangie, Glenfiddich, Cardhu

11,00€

Cognac klassisch

Fundador, 103, Carlos III, Magno, Torres 10 Años

6,50€

Cognac Premium

Carlos I, Duque de Alba, Cardenal Mendoza, Suau

8,00€

Cognac Larios 1866

12,00€

WODKA / GIN / RUM

Longdrinks

mit Erfrischungsgetränk, Saft oder Mineralwasser + 2,00€

Wodka

Absolut, Smirnoff

7,00€

Gin

Gordon’s, Beefeater, Tanqueray, Seagrams, Xoriguer

7,00€

Gin extra

Bulldog, Martin Miller, Bombay Sapphire

9,00€

Gin Premium

Brockmans, Hendricks

11,00€

Rum klassisch

Bacardi

7,00€

Rum Premium

Havana 7 Club, Bacardi Black

9,00€

Tequila

6,00€

IMPORT

Hennessy, Remy Martin, Martel VSOP

12,00€

Calvados, Armagnac

8,00€

LIKÖRE & SCHNÄPSE

Gran Marnier, Tía María, Cointreau

5,50€

Drambuie

7,50€

Baileys

8,00€

Hierbas

Kräuterlikör

5,50€

Amaretto

5,50€

Grappa

5,75€

Sambuca

5,75€

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Caipirinha

Cachaça, lima natural, azúcar, on the rocks.

8,00€
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Daiquiri

Ron blanco, zumo de limón, azúcar

8,00€
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Mojito

Ron blanco, lima natural, hojas de hierbabuena, azúcar, soda, on the rocks

8,00€
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San Francisco

Zumo de melocotón, zumo de piña, zumo de naranja, granadina

8,00€
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Sangría

Copa

7,00€
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Sangría

Jarra 2 personas

21,00€
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Sex on the beach

Vodka, zumo de melocotón, zumo de naranja, zumo de arándanos

8,00€

Alle Preise inklusive MWST