Restaurante es jardí
El Restaurante Es Jardí da la bienvenida tanto a nuestros huéspedes del hotel como a los visitantes externos para disfrutar de nuestras cenas. Puede reservar su mesa cómodamente online.
Horario:
Servicio de cocina de 19:30hrs-22:30hrs
Cierre Servicio: 23:30hrs
Se ruega reservar mesa.
La media pensión se servirá en este restaurante
Todos los jueves buffet de gala amenizado con música en vivo.
Música en vivo los jueves y sábados.
La carta del Restaurante Es Jardí se servirá exclusivamente en el Restaurante Es Jardí
Estimado cliente, si es usted vegetariano, vegano o celíaco o tiene intolerancia y/o alergia a algún producto, rogamos ponga atención a los alérgenos indicados en cada plato. No dude en consultar con el Maître.
Empiece a disfrutar con el aperitivo del chef
Precio del menú…… 48,00 €
1 Entrante / 1 principal / 1 postre
Tiradito de atún rojo con mayonesa Pekín, algas y aguacate
Carpaccio de gamba roja con granizado de menta
Ensalada de bogavante con hinojo y sopa de bloody mary
Canelón de boletus, foie de pato y trufa
Alcachofas salteadas con jamón ibérico y huevo poché
Mil-hojas de berenjena con queso ricotta, salsa de nueces y rúcula
Gazpacho al estilo andaluz
Espaguetis salteados con tofu, guisantes y salsa de azafrán
Ensalada caprese con pesto, trufa y rúcula
Ensalada de seitán tibia con remolacha, piñones y ensalada fresca
Lubina con salteado de judías verdes, bimi y salsa de cava
Salmonetes con salteado de puerros asados y tomates confitados
Medallones de bacalao al pil-pil con patata y espárragos verdes
Taco de rape con pimientos del piquillo y guisantes salteados
Lenguado al estilo meunière
Las carnes y pescados se sirven con patata a lo pobre y verduritas de temporada
Servicio mínimo 30 minutos
Carré de cordero con costra de aceituna negra y tomate seco
Costillar de cerdo lacado en naranja y miel asado en 2 cocciones
Chateaubriand de ternera gallega con salsa bearnesa
Lubina a la sal
Servicio mínimo 30 minutos
Arroz de secreto ibérico, foie y espárragos
Arroz negro de sepia, guisantes y alioli
Arroz de tofu, setas y verduras
Paletilla de cordero lechal glaseada con verduritas y patata
Solomillo de ternera con cremoso de patata y trufa
Cochinillo lechal asado con yuca salteada y zanahorias caramelizadas
Muslo de pollo relleno de champiñones y foie
Entrecot de ternera gallega a la parrilla con salsa café París
Ñoquis salteados con tomate, aceitunas negras, parmesano y rúcula
Arroz salteado con seitán, ceps y habitas tiernas
Canelones rellenos de Heura®, espinacas, piñones y pasas con bechamel
Ensalada Mixta
Macarrones, tagliatelle, spaghetti
boloñesa, carbonara, mantequilla, salsa de tomate
Nuggets de pollo con patatas y ensalada
Pechuga de pollo a la parrilla con patatas y ensalada
Hamburguesa con queso, patatas y ensalada
Merluza rebozada con patatas y ensalada
POSTRES
Brownie de chocolate con helado de vainilla
Surtido de helados y sorbetes
Fruta del tiempo
Sopa de chocolate blanco con frutos rojos y helado de yogur
Roll de hojaldre con compota de manzana y helado de vainilla
Mousse de almendra bañada en chocolate y helado de canela
Brownie de chocolate negro con helado de pistacho
Tarta de queso cremosa con mermelada de fresas
Selección de helados y sorbetes artesanales
COPA VINO TINTO SELECCIÓN ES MOLÍ
TIANNA BOCCHORIS – Crianza
D.O.P. BINISSALEM – MALLORCA Mantonegro, Cabernet Sauvignon, Syrah, Callet y Merlot
VERITAS VINYES VELLES – Crianza
D.O.P. BINISSALEM – MALLORCA Manto Negro, Cabernet Sauvignon, Syrah y Callet
AN/2 – Crianza
I.G.P. MALLORCA Callet, Mantonegro y Fogoneu mayoritariamente
12 VOLTIOS – Crianza
I.G.P. MALLORCA Callet, Fogoneu, Syrah, Cabernet y Merlot
4 KILOS – Crianza
I.G.P. MALLORCA Callet
JEAN LEON 3055 MERLOT PETIT VERDOT – Crianza
D.O.P.PENEDÉS Merlot y Petit Verdot
VIVANCO CRIANZA – Crianza
D.O.P.Ca. RIOJA Tempranillo
VIÑA POMAL – Reserva
D.O.P.Ca. RIOJA Tempranillo
MARQUES DE MURRIETA – Reserva
D.O.P.Ca. Rioja Tempranillo
EMILIO MORO – Crianza
D.O.P.RIBERA DEL DUERO Tempranillo o Tinto fino
MALLEOLUS EMILIO MORO
D.O.P.RIBERA DEL DUERO Tinto fino
PAGO DE CARRAOVEJAS – Crianza
D.O.P.RIBERA DEL DUERO Tinto fino, Cabernet Saugvinon y Merlot
COPA VINO BLANCO SELECCIÓN ES MOLÍ
MACIA BATLE BLANC
D.O.P. Binissalem Prensal blanc
MORTITX BLANC – Blanco joven
I.G.P. MALLORCA Malvasía, Moscatel, Chardonnay y Riesling
MARQUÉS DE RISCAL SAUVIGNON BLANC – Blanco joven
D.O.P. RUEDA Sauvignon blanc
OLIVER MORAGUES PRENSAL
I.G.P. MALLORCA
JEAN LEON CHARDONNAY – Ecológico
D.O.P. PENEDÈS Chardonnay
TERRAS GAUDA – Blanco joven
D.O.P. RÍAS BAIXAS Albariño, Caiño y Loureiro
MARQUÉS DE RISCAL RUEDA VERDEJO – Blanco joven
D.O.P. RUEDA Verdejo
COPA VINO ROSADO SELECCIÓN ES MOLÍ
VERITAS CAP-ROIG
D.O.P. BINISSALEM – MALLORCA Mantonegro, Callet y Syrah
JEAN LEON 3055 ROSÉ – Ecológico
D.O.P. PENEDÈS Pinot Noir
MARQUÉS DE CÁCERES ROSADO
D.O.P.Ca. RIOJA Tempranillo y Garnacha
COPA CAVA SELECCIÓN ES MOLÍ
VERITAS BRUT – Brut Nature
D.O.P. BINISSALEM – MALLORCA Moll
BRUT NATURE RESERVA FREIXENET
D.O.P. CAVA Macabeo, Xarel·lo, Parellada
ELYSSIA PINOT NOIR ROSÉ
D.O.P. CAVA Pinot Noir
CODORNIU ARS SELECTA
MOËT-CHANDON BRUT
Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay
AGUAS, REFRESCOS Y CERVEZAS
Agua con o sin gas 50cl
Agua con o sin gas 1l
Coca-Cola, Zero, Fanta Naranja, Sprite
Schweppes limón, tónica, zero
Zumo natural de naranja
Zumo natural de limón
Zumos
Melocotón, Piña, Manzana, Tomate
Nestea
Laccao
Cerveza Estrella Galicia o San Miguel
Cerveza presión San Miguel Clásica o Mahou
Cerveza presión San Miguel Clásica o Mahou grande
Sin Alcohol
CAFÉ, TÉ & INFUSIONES
Café solo o cortado
Café con leche
Té con leche / limón
Capuchino
Café Irlandés
Infusiones
SANGRÍA
Copa sangría
Jarra sangría
2 personas
APERITIVOS
Martini rojo & blanco / dulce y seco
Campari, Ricard, Fernet Branca, Ramazotti
Aperol Spritz
Vinos generosos
Pedro Ximénez, Tío Pepe, Oporto
WHISKYS / COÑACS
Long Drinks
Combinado refresco, zumo o agua mineral + 3€
Whiskys Clásicos
Ballantine´s, Johnnie Walker, Jameson
Whiskys Extra
Johnnie Walker Black Label, Chivas, Antiquary, Jack Daniel´s
Whiskys Single Malt
Laphroaig, Glenmorandie
Coñacs clásicos
Fundador, 103, Carlos III
Coñacs Premium
Carlos I, Suau, 103 Etiqueta Negra
Bourbon Premium
VODKAS / GIN / RON
Long Drinks
Combinado refresco, zumo o agua mineral + 3€
Vodka
Absolut, Smirnoff
Gin
Gordon’s, Beefeater, Tanqueray, Seagrams, Xoriguer
Gin Extra
Bulldog, Bombay Sapphire, Balearic
Gin Premium
Brockmans, Hendricks, Cabraboc
Ron Clásicos
Bacardi
Ron Premium
Havana 7 Club
Tequila
IMPORTACIÓN
Hennessy, Remy Martin
Calvados, Armagnac
LICORES & AGUARDIENTES
Gran Marnier, Tía María, Cointreau
Drambuie
Baileys
Hierbas
Amaretto
Grappa
Sambuca
Alexander
Brandy, Licor de crema cacao, Nata líquida, On the Rocks
13,00€
Balalaika
Vodka, Cointreau, Zumo de limón
13,00€
Bloody Mary
Vodka, Zumo de tomate, Zumo de limón
13,00€
Caipirinha
Cachaça, lima natural, azúcar, on the rocks.
13,00€
Cosmopolitan
Vodka, Cointreau, Zumo de limón, Zumo de Arándanos
13,00€
Daiquiri
Ron blanco, zumo de limón, azúcar
13,00€
Daiquiri Fresa
Ron, Sirope de azúcar, Zumo de limón, Sirope de fresa, On the Rocks
13,00€
Dry Martini
Ginebra, Vermut seco, Twist de limón
13,00€
Espresso Martini
Vodka, Café Espresso, Kahlúa
13,00€
Gin Fizz
Ginebra, Zumo de limón, Sirope de azúcar, Clara de huevo, On the Rocks
13,00€
Manhattan
Whisky, Martini Rosso, Angostura, On the Rocks
13,00€
Margarita
Tequila, Zumo de lima, Triple Sec
13,00€
Mojito
Ron blanco, lima natural, hojas de hierbabuena, azúcar, soda, on the rocks
13,00€
Negroni
Ginebra, Vermut rojo, Campari, On the Rocks
13,00€
Piña Colada
Ron, Zumo de piña, Zumo de limón, Crema de coco
13,00€
San Francisco
Zumo de melocotón, zumo de piña, zumo de naranja, granadina
13,00€
Sangría
Copa
9,00€
Sangría
Jarra 2 personas
25,00€
Sex on the beach
Vodka, zumo de melocotón, zumo de naranja, zumo de arándanos
13,00€
Sidecar
Cognac, Triple Sec, Zumo de limón
13,00€
Tequila Sunrise
Tequila, Zumo de naranja, Granadina
13,00€
Tom Collins
Ginebra, Sirope de azúcar, Zumo de limón, Soda, On the Rocks
13,00€
Vodka Martini
Vodka, Vermut seco, Twist de limón
13,00€
Whisky Sour
Whisky, Zumo de limón, Sirope de azúcar, Clara de huevo, On the Rocks
13,00€
White Russian
Vodka, Kahlúa, Nata líquida
13,00€Todos los precios incluyen IVA