Restaurant es jardí

GEÖFFNET:

Abendessen von 19.30 Uhr bis 22.30 Uhr

  Das Restaurant schließt um 23.30 Uhr.

Montags geschlossen.

 

Bitte reservieren Sie vorab einen Tisch.

Halbpension (Abendessen) wird in diesem Restaurant serviert.

Die Karte des Restaurant Es Jardi wird ausschließlich im Restaurant Es Jardi serviert.

Donnerstags Buffet.

Jeden Donnerstag und Samstag Live Musik.

Genießen Sie vorab einen kleinen Gruß unseres Küchenchefs

Komplettes Menü …… 42,00 €
1 Vorspeise / 1 Hauptgericht / 1 Dessert

Tataki vom roten Thunfisch mit Algen, eingelegten Karotten und orientalischer Sauce

20,75€
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Schwefeldioxid und sulfite
  • Fisch
  • Sesam
  • Soja

Carpaccio von roten Garnelen mit Basilikum-Plankton-Sorbet

21,50€
  • Krustentiere
  • Schwefeldioxid und sulfite
  • Mollusken
  • Fisch
  • Sesam

Jakobsmuschel-Gemüse-Cannelloni mit Porree-Schnittlauch-Sauce

20,00€
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Krustentiere
  • Schwefeldioxid und sulfite
  • Milchprodukte
  • Mollusken

Gazpacho andalusische Art

9,00€
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Schwefeldioxid und sulfite
  • vegano-de

Auberginen-Röllchen mit Ricotta-Creme, Walnüssen und Rucola

18,75€
  • Schwefeldioxid und sulfite
  • Nüsse
  • Milchprodukte
  • Senf
  • Soja
  • vegetariano-de

Sautierte Reis-Tagliatelle mit Tofu, Edamame und Sojasauce

16,50€
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Schwefeldioxid und sulfite
  • Sesam
  • Soja
  • vegano-de

Caprese mit Pesto, Trüffeln und Rucola

15,75€
  • Schwefeldioxid und sulfite
  • Nüsse
  • Milchprodukte
  • vegetariano-de

Seitan-Carpaccio mit roter Bete und knackigem Salat

15,50€
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Schwefeldioxid und sulfite
  • vegano-de

Wolfsbarsch mit Zucchini- und Karotten-Tagliatelle, weiße Buttersauce mit Senf à l’ancienne

25,50€
  • Schwefeldioxid und sulfite
  • Milchprodukte
  • Senf
  • Fisch

Meerbarben und cremiger Reis mit Trüffeln und Frühlingszwiebel, Portwein-Sauce

24,75€
  • Fisch
  • Milchprodukte
  • Schwefeldioxid und sulfite

Kabeljau mit grünem Spargel, Erbsen und grüner Sauce mit Muscheln

23,75€
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Krustentiere
  • Schwefeldioxid und sulfite
  • Milchprodukte
  • Mollusken
  • Fisch

Seehecht mit sautierten Kartoffeln und Pilzen, Sauce mit jungem Knoblauch

23,50€
  • Krustentiere
  • Milchprodukte
  • Nüsse

Seezunge Müllerin Art serviert mit gebackener Kartoffel und sautiertem Gemüse

26,00€
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Milchprodukte
  • Fisch

Die Fleisch- und Fischgerichte werden mit Arme-Leute-Kartoffeln und Gemüse der Saison serviert

Zubereitungszeit mindestens 30 Minuten

Mallorquinisches Spanferkel-Karree

54,00€

Chateaubriand vom galizischen Rind mit Sauce Béarnaise

60,00€
  • Schwefeldioxid und sulfite
  • Eier
  • Milchprodukte

Wolfsbarsch in der Salzkruste

56,00€
  • Fisch

Zubereitungszeit mindestens 30 Minuten

„Arroz meloso“ mit Hummer und Edamame

60,00€
  • Krustentiere
  • Schwefeldioxid und sulfite
  • Soja

Reis mit “Pluma” vom iberischen Schwein, Foie gras und grünem Spargel

55,00€

Schwarzer Reis mit Tintenfisch, Muscheln, Erbsen und Aioli

45,00€
  • Krustentiere
  • Milchprodukte
  • Mollusken
  • Schwefeldioxid und sulfite

Reis mit Tofu mariniert in Sojasauce und Gemüse

52,00€
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Schwefeldioxid und sulfite
  • Sesam
  • Soja
  • vegetariano-de

Milchlamm-Karree mit grünen Pistazien und sautierten grünen Bohnen

26,75€
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Schwefeldioxid und sulfite
  • Milchprodukte

Rinderfilet mit Trüffelsauce, grünem Spargel und Bacon

26,50€
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Schwefeldioxid und sulfite
  • Milchprodukte

Langsam gegartes Spanferkel mit sautiertem Gemüse und knuspriger Süßkartoffel

25,50€
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Milchprodukte

Entenconfit mit Moscatel-karamellisierten Äpfeln und knackigem kleinen Salat

24,50€
  • Schwefeldioxid und sulfite

Gegrilltes Entrecôte vom galizischen Rind mit gebackenen Kartoffeln und gegrilltem Gemüse

27,00€
  • Schwefeldioxid und sulfite
  • Milchprodukte

Sautierte Gnocchi mit Tofu

18,00€
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Schwefeldioxid und sulfite
  • Eier
  • Milchprodukte
  • vegetariano-de

Cremiger Reis mit Seitan, Pilzen und Bohnen

18,50€
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Milchprodukte
  • Soja
  • vegetariano-de

Gemüse-Lasagne mit Pilz-Béchamelsauce, gratiniert mit Käse

18,50€
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Eier
  • Milchprodukte
  • Soja
  • vegetariano-de

Gemischter Salat

10,25€
  • Schwefeldioxid und sulfite
  • Eier
  • Fisch

Makkaroni, Tagliatelle, Spaghetti

Bolognese, Carbonara, Butter, Tomatensauce

11,75€
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Milchprodukte

Chicken-Nuggets mit Pommes frites und Salat

12,25€
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Schwefeldioxid und sulfite
  • Eier

Gegrillte Hähnchenbrust mit Pommes frites und Salat

13,75€
  • Schwefeldioxid und sulfite

Cheeseburger mit Pommes frites und Salat

13,75€
  • Glutenhaltiges Getreide

Panierter Seehecht mit Pommes frites und Salat

12,50€
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Schwefeldioxid und sulfite
  • Eier
  • Fisch

DESSERTS

Schokoladenbrownie mit Vanilleeis

7,00€
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Nüsse
  • Milchprodukte
  • Soja

Verschiedene Eissorten und Sorbets

6,00€
  • Nüsse
  • Eier
  • Milchprodukte
  • Soja

Frisches Obst der Saison

5,00€

Schokoladen-Texturen mit Orangenschaum und Orangensorbet

9,00€
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Nüsse
  • Eier
  • Milchprodukte
  • Soja

Tarte Tatin mit Calvados und Vanille-Eiscreme

9,00€
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Schwefeldioxid und sulfite
  • Eier
  • Milchprodukte

Mille-feuille mit Kokosnuss-Mousse, Erdbeeren und Maracuja-Sorbet

9,00€
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Nüsse
  • Eier
  • Milchprodukte

Brownie von dunkler Schokolade mit Pistazien und Matcha Grüntee-Eis

9,00€
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Nüsse
  • Soja
  • vegano-de

In Balsamico eingelegte rote Früchte mit Szechuanpfeffer und Joghurt-Eis

9,00€
  • Schwefeldioxid und sulfite
  • Nüsse
  • Eier
  • Milchprodukte

Auswahl hausgemachter Eissorten und Sorbets

8,00€
  • Nüsse
  • Eier
  • Milchprodukte
  • Soja

GLAS ROTWEIN SELEKTION ES MOLÍ

7,00€

TIANNA BOCCHORIS – Crianza

D.O.P. BINISSALEM – MALLORCA Mantonegro, Cabernet Sauvignon, Syrah, Callet y Merlot

31,00€

VERITAS VINYES VELLES – Crianza

D.O.P. BINISSALEM – MALLORCA Manto Negro, Cabernet Sauvignon, Syrah y Callet

31,00€

AN/2 – Crianza

I.G.P. MALLORCA Callet, Mantonegro y Fogoneu mayoritariamente

33,00€

12 VOLTIOS – Crianza

I.G.P. MALLORCA Callet, Fogoneu, Syrah, Cabernet y Merlot

33,00€

4 KILOS – Crianza

I.G.P. MALLORCA Callet

45,00€

JEAN LEON 3055 MERLOT PETIT VERDOT – Crianza

D.O.P.PENEDÉS Merlot y Petit Verdot

28,00€

VIVANCO CRIANZA – Crianza

D.O.P.Ca. RIOJA Tempranillo

26,00€

VIÑA POMAL – Reserva

D.O.P.Ca. RIOJA Tempranillo

30,00€

MARQUES DE MURRIETA – Reserva

D.O.P.Ca. Rioja Tempranillo

34,00€

EMILIO MORO – Crianza

D.O.P.RIBERA DEL DUERO Tempranillo o Tinto fino

34,00€

MALLEOLUS EMILIO MORO

D.O.P.RIBERA DEL DUERO Tinto fino

44,00€

PAGO DE CARRAOVEJAS – Crianza

D.O.P.RIBERA DEL DUERO Tinto fino, Cabernet Saugvinon y  Merlot

46,00€

GLAS WEISSWEIN SELEKTION ES MOLÍ

7,00€

MACIA BATLE BLANC

D.O.P. Binissalem Prensal blanc

28,00€

MORTITX BLANC – Blanco joven

I.G.P. MALLORCA Malvasía, Moscatel, Chardonnay y Riesling

28,00€

MARQUÉS DE RISCAL SAUVIGNON BLANC – Blanco joven

D.O.P. RUEDA Sauvignon blanc

27,00€

NOUNAT BINIGRAU – Blanco joven

I.G.P. MALLORCA Premsal blanc y Chardonnay

30,00€

JEAN LEON CHARDONNAY – Ecológico

D.O.P. PENEDÈS Chardonnay

27,00€

TERRAS GAUDA – Blanco joven

D.O.P. RÍAS BAIXAS Albariño, Caiño y Loureiro

29,00€

MARQUÉS DE RISCAL RUEDA VERDEJO – Blanco joven

D.O.P. RUEDA Verdejo

26,00€

GLAS ROSÉ SELEKTION ES MOLÍ

7,00€

VERITAS CAP-ROIG

D.O.P. BINISSALEM – MALLORCA Mantonegro, Callet y Syrah

29,00€

JEAN LEON 3055 ROSÉ – Ecológico

D.O.P. PENEDÈS Pinot Noir

28,00€

MARQUÉS DE CÁCERES ROSADO

D.O.P.Ca. RIOJA Tempranillo y Garnacha

26,00€

GLAS CAVA (SEKT) SELEKTION ES MOLÍ

7,50€

VERITAS BRUT – Brut Nature

D.O.P. BINISSALEM – MALLORCA Moll

29,00€

BRUT NATURE RESERVA FREIXENET

D.O.P. CAVA Macabeo, Xarel·lo, Parellada

26,00€

ELYSSIA PINOT NOIR ROSÉ

D.O.P. CAVA Pinot Noir

27,00€

CODORNIU ARS SELECTA

34,00€

MOËT-CHANDON BRUT

Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay

65,00€

WASSER, ERFRISCHUNGSGETRÄNKE & BIERE

Wasser mit oder ohne Kohlensäure 50cl

3,75€

Wasser mit oder ohne Kohlensäure 1l

5,25€

Coca-Cola, Zero, Fanta Orange, Sprite

3,95€

Schweppes Zitrone, Tonic Water, Zero

3,95€

Frisch gepresster Orangensaft

5,75€

Frisch gepresster Zitronensaft

4,75€

Säfte

Pfirsich, Ananas, Apfel, Tomate

3,95€

Nestea

3,95€

Laccao

Schokoladengetränk

3,95€

Bier Estrella Galicia oder San Miguel

3,95€

Frisch gezapftes Bier San Miguel Clásica oder Mahou

4,25€

Frisch gezapftes Bier San Miguel Clásica oder Mahou groß

5,50€

Alkoholfreies Bier

4,25€

KAFFEE & TEE

Espresso oder Cortado (mit Milch)

3,50€

Milchkaffee

3,95€

Tee mit Milch / Zitrone

3,95€

Cappuccino

4,75€

Irish Coffee

7,50€

Kräutertees

3,95€

SANGRÍA

Glas Sangría

8,00€

Karaffe Sangría

2 Personen

23,00€

APERITIFS

Martini rot & weiß / süß oder trocken

6,75€

Campari, Ricard, Fernet Branca, Ramazotti

6,75€

Aperol Spritz

9,75€

Likörweine

Pedro Ximénez, Tío Pepe, Oporto

6,75€

WHISKY & COGNAC

Longdrinks

mit Erfrischungsgetränk, Saft oder Mineralwasser + 2,75€

Whisky klassisch

Ballantine´s, Johnnie Walker, Jameson

7,00€

Whisky extra

Johnnie Walker Black Label, Chivas, Jack Daniel´s

9,00€

Whisky Single Malt

Laphroaig, Glenmorandie

12,00€

Cognac klassisch

Fundador, 103, Carlos III

7,00€

Cognac Premium

Carlos I, Suau, 103 Etiqueta Negra

9,00€

Bourbon Premium

12,00€

WODKA / GIN / RUM

Longdrinks

mit Erfrischungsgetränk, Saft oder Mineralwasser + 2,75€

Wodka

Absolut, Smirnoff

7,00€

Gin

Gordon’s, Beefeater, Tanqueray, Seagrams, Xoriguer

7,00€

Gin extra

Bulldog, Bombay Sapphire, Balearic

9,00€

Gin Premium

Brockmans, Hendricks, Cabraboc

12,00€

Rum klassisch

Bacardi

7,00€

Rum Premium

Havana 7 Club

9,00€

Tequila

7,00€

IMPORT

Hennessy, Remy Martin

12,00€

Calvados, Armagnac

9,00€

LIKÖRE & SCHNÄPSE

Gran Marnier, Tía María, Cointreau

6,50€

Drambuie

7,50€

Baileys

9,00€

Hierbas

6,50€

Amaretto

6,50€

Grappa

6,75€

Sambuca

6,75€

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Caipirinha

Cachaça, lima natural, azúcar, on the rocks.

9,75€
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Daiquiri

Ron blanco, zumo de limón, azúcar

9,75€
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Mojito

Ron blanco, lima natural, hojas de hierbabuena, azúcar, soda, on the rocks

9,75€
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San Francisco

Zumo de melocotón, zumo de piña, zumo de naranja, granadina

9,75€
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Sangría

Copa

8,00€
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Sangría

Jarra 2 personas

23,00€
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Sex on the beach

Vodka, zumo de melocotón, zumo de naranja, zumo de arándanos

9,75€

Alle Preise inklusive MWST