restaurant es jardí
Le restaurant Es Jardí souhaite la bienvenue pour le délicieux dîner aux clients de l’hôtel et aux visiteurs externes. Vous pouvez réserver votre table en ligne.
OUVERT:
Dîner de 19h00 à 22h00
Le restaurant ferme à 23h30.
Nous vous prions de bien vouloir réserver une table.
La demi-pension (dîner) est servie dans ce restaurant.
La carte du restaurant Es Jardi est uniquement servie au restaurant Es Jardi.
Chaque jeudi buffet de gala accompagné de musique en direct.
Musique en direct chaque jeudi et samedi.
Cher client, si vous êtes végétarien ou végétalien ou si vous avez une intolérance au gluten et/ou des allergies contre certains produits, veuillez prendre note des allergènes indiqués pour chaque plat. N’hésitez pas à contacter le maître d’hôtel.
Savourez tout d’abord un petit amuse-bouche du chef
Prix du menu complet …… 49,00 €
1 entrée / 1 plat principal / 1 dessert
Cannelloni à la queue de bœuf, sauce aux morilles et poivre noir
Carpaccio de gambas rouges à la mangue avec un sorbet à la citronnelle et au fenouil
Coquilles St. Jacques sautées, légumes tendres, Guanciale (bacon italien) et pecorino
Gazpacho andalou
Poêlée de pâtes au tofu, haricots et champignons
Salade de seitan à l’orange avec du miel et des fruits secs
Salade de tomates et burrata à la truffe avec du pesto aux pistaches fait maison
Tartare de thon rouge aux algues, avocat et mayonnaise orientale
Dos de cabillaud au pil-pil
Loup de mer, poêlée de brocoli Bimi, carottes et sauce au vin blanc
Merlu, asperges vertes, haricots et sauce au persil
Saint Pierre, céleri, épinards et sauce à l’orange
Turbot, aubergine au four et sauce romesco
Ailes de poulet sauce barbecue
Côtes de porc glacées au miel et à l’orange, salade de choux
Croquettes aux gambas rouges et lotte avec de l’aïoli aux herbes
Gambas à l’huile d’olive et ail
Jambon ibérique, pain cristal et tomates Ramillet rapées
Pommes de terre à la sauce piquante
Poulpe grillé et pommes de terre crémeuses, huile au piment doux
Rouleaux de légumes et champignons, poêlée de chou chinois et sauce douce
Cochon de lait désossé, patate douce et sauce aux abricots séchés
Cuisse de poulet farcie aux champignons et foie gras, sauce à la moutarde
Entrecôte de bœuf de Galice grillée
Épaule d’agneau de lait au four à la majorquine
Filet de bœuf, poêlée de légumes, pommes de terre et sauce au foie gras
Cannelloni aux épinards et tofu, sauce à la viande végétale
Gnocchis poêlés avec tomates, champignons et basilic
Poêlée de légumes de saison au seitan et tofu
Riz crémeux aux cèpes et truffes
Salade mixte
Macaronis, tagliatelles, spaghettis
Bolognaise, carbonara, beurre, sauce tomate
Pépites de poulet croustillantes avec frites et salade
Blanc de poulet grillé avec frites et salade
Cheeseburger avec frites et salade
Merlu pané avec frites et salade
PIZZAS
Pizza Margarita
Tomate, mozzarella di bufala, tomates cerises et basilic
Pizza Prosciutto
Tomate, jambon de Parme, mozzarella di bufala et roquette
Pizza Prosciutto dolce
Tomate, jambon blanc, mozzarella di bufala
DESSERTS
Brownie avec glace à la vanille
Sélection de glaces et sorbets
Fruits de saison
Feuilleté à la pomme et glace à la vanille
Mousse aux amandes enrobée de chocolat et glace à la cannelle
Brownie au chocolat noir et glace à la pistache
Plateau de fromages espagnols et internationaux
Tarte au citron meringuée et glace à la noisette
Sélection de glaces et sorbets faits maison
UN VERRE DE VIN ROUGE SÉLECTION ES MOLÍ
TIANNA BOCCHORIS – Crianza
D.O.P. BINISSALEM – MALLORCA Mantonegro, Cabernet Sauvignon, Syrah, Callet y Merlot
VERITAS VINYES VELLES – Crianza
D.O.P. BINISSALEM – MALLORCA Manto Negro, Cabernet Sauvignon, Syrah y Callet
AN/2 – Crianza
I.G.P. MALLORCA Callet, Mantonegro y Fogoneu mayoritariamente
12 VOLTIOS – Crianza
I.G.P. MALLORCA Callet, Fogoneu, Syrah, Cabernet y Merlot
BUTXET CABERNET SAUVIGNON
D.O.P. Plà i Llevant Cabernet Sauvignon
SON PRIM MERLOT
I.G.P. Mallorca Merlot
VIVANCO CRIANZA – Crianza
D.O.P.Ca. RIOJA Tempranillo
VIÑA POMAL – Reserva
D.O.P.Ca. RIOJA Tempranillo
MARQUES DE MURRIETA – Reserva
D.O.P.Ca. Rioja Tempranillo
EMILIO MORO – Crianza
D.O.P.RIBERA DEL DUERO Tempranillo o Tinto fino
MALLEOLUS EMILIO MORO
D.O.P.RIBERA DEL DUERO Tinto fino
PAGO DE CARRAOVEJAS – Crianza
D.O.P.RIBERA DEL DUERO Tinto fino, Cabernet Saugvinon y Merlot
UN VERRE DE VIN BLANC SÉLECTION ES MOLÍ
MACIA BATLE BLANC
D.O.P. Binissalem Prensal blanc
MORTITX BLANC – Blanco joven
I.G.P. MALLORCA Malvasía, Moscatel, Chardonnay y Riesling
MARQUÉS DE RISCAL SAUVIGNON BLANC
D.O.P. RUEDA Sauvignon blanc
OLIVER MORAGUES PRENSAL
I.G.P. MALLORCA
JEAN LEON CHARDONNAY
D.O.P. PENEDÈS Chardonnay
TERRAS GAUDA – Blanco joven
D.O.P. RÍAS BAIXAS Albariño, Caiño y Loureiro
MARQUÉS DE RISCAL RUEDA VERDEJO
D.O.P. RUEDA Verdejo
UN VERRE DE VIN ROSÉ SÉLECTION ES MOLÍ
VERITAS CAP-ROIG
D.O.P. BINISSALEM – MALLORCA Mantonegro, Callet y Syrah
JEAN LEON 3055 ROSÉ
D.O.P. PENEDÈS Pinot Noir
MARQUÉS DE CÁCERES ROSADO
D.O.P.Ca. RIOJA Tempranillo y Garnacha
UN VERRE DE CAVA (BRUT) SÉLECTION ES MOLÍ
VERITAS BRUT – Brut Nature
D.O.P. BINISSALEM – MALLORCA Moll
BRUT NATURE RESERVA FREIXENET
D.O.P. CAVA Macabeo, Xarel·lo, Parellada
ELYSSIA PINOT NOIR ROSÉ
D.O.P. CAVA Pinot Noir
CODORNIU ARS COLLECTA
D.O.P. CAVA Pinot noir, Xarel·lo y Trepat
MOËT-CHANDON BRUT
Champagne Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay
MOËT-CHANDON BRUT
Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay
EAU MINÉRALE, BOISSONS RAFRAÎCHISSANTES & BIÈRES
Eau plate ou gazeuse 50cl
Eau plate ou gazeuse 1 l
Coca-Cola, Zero, Fanta Orange, Sprite
Schweppes citron, tonique, zero
Jus d’orange naturel
Jus de citron naturel
Jus de fruits
Pêche, ananas, pomme, tomate
Nestea
Laccao
Lait au chocolat
Bière Estrella Galicia ou San Miguel
Bière pression San Miguel Clásica ou Mahou
Bière pression San Miguel Clásica ou Mahou (grande)
Bière sans alcool
CAFÉ, THÉ & TISANES
Espresso ou cortado
Café au lait
Thé avec du lait ou au citron
Cappuccino
Irish Coffee
Tisanes
SANGRÍA
Verre de sangría
Carafe de sangría
2 personnes
APÉRITIFS
Martini rouge & blanc / sec ou doux
Campari, Ricard, Fernet Branca, Ramazotti
Aperol Spritz
Vins de liqueur
Pedro Ximénez, Tío Pepe, Oporto
WHISKY / COGNAC
Long drinks
avec boisson rafraîchissante, jus de fruits ou eau minérale + 3,25€
Whisky Classique
Ballantine´s, Johnnie Walker, Jameson
Whisky Extra
Johnnie Walker Black Label, Chivas, Jack Daniel´s
Whisky Single Malt
Laphroaig, Glenmorandie
Cognac Classique
Fundador, 103, Carlos III
Cognac Premium
Carlos I, Suau, 103 Etiqueta Negra
Bourbon Premium
VODKA / GIN / RHUM
Long drinks
avec boisson rafraîchissante, jus de fruits ou eau minérale + 3,25€
Vodka
Absolut, Smirnoff
Gin
Gordon’s, Beefeater, Tanqueray, Seagrams, Xoriguer
Gin Extra
Bulldog, Bombay Sapphire, Balearic
Gin Premium
Brockmans, Hendricks, Cabraboc
Rhum Classique
Bacardi
Rhum Premium
Havana 7 Club
Tequila
IMPORTATION
Hennessy, Remy Martin
Calvados, Armagnac
LIQUEURS & EAUX-DE-VIE
Gran Marnier, Tía María, Cointreau
Drambuie
Baileys
Hierbas
Amaretto
Grappa
Sambuca
Alexander
Brandy, Licor de crema cacao, Nata líquida, On the Rocks
14,00€
Balalaika
Vodka, Cointreau, Zumo de limón
14,00€
Bloody Mary
Vodka, Zumo de tomate, Zumo de limón
14,00€
Caipirinha
Cachaça, lima natural, azúcar, on the rocks.
14,00€
Cosmopolitan
Vodka, Cointreau, Zumo de limón, Zumo de Arándanos
14,00€
Daiquiri
Ron blanco, zumo de limón, azúcar
14,00€
Daiquiri Fresa
Ron, Sirope de azúcar, Zumo de limón, Sirope de fresa, On the Rocks
15,00€
Dry Martini
Ginebra, Vermut seco, Twist de limón
14,00€
Espresso Martini
Vodka, Café Espresso, Kahlúa
15,00€
Gin Fizz
Ginebra, Zumo de limón, Sirope de azúcar, Clara de huevo, On the Rocks
15,00€
Manhattan
Whisky, Martini Rosso, Angostura, On the Rocks
14,00€
Margarita
Tequila, Zumo de lima, Triple Sec
14,00€
Mojito
Ron blanco, lima natural, hojas de hierbabuena, azúcar, soda, on the rocks
14,00€
Negroni
Ginebra, Vermut rojo, Campari, On the Rocks
14,00€
Piña Colada
Ron, Zumo de piña, Zumo de limón, Crema de coco
15,00€
San Francisco
Zumo de melocotón, zumo de piña, zumo de naranja, granadina
14,00€
Sangría
Copa
9,75€
Sangría
Jarra 2 personas
27,00€
Sex on the beach
Vodka, zumo de melocotón, zumo de naranja, zumo de arándanos
14,00€
Sidecar
Cognac, Triple Sec, Zumo de limón
14,00€
Tequila Sunrise
Tequila, Zumo de naranja, Granadina
14,00€
Tom Collins
Ginebra, Sirope de azúcar, Zumo de limón, Soda, On the Rocks
14,00€
Vodka Martini
Vodka, Vermut seco, Twist de limón
14,00€
Whisky Sour
Whisky, Zumo de limón, Sirope de azúcar, Clara de huevo, On the Rocks
15,00€
White Russian
Vodka, Kahlúa, Nata líquida
15,00€Tous les prix incluent la TVA